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印度飛餅現在已經是一種比較流行的街頭小吃了,尤其是各種景點處,以及一些飯館、酒樓。因為說是印度那邊的風味小吃了,畢竟是中國沒有的東西,所以蠻受歡迎的。
印度自古是四大文明古國之一,雖然印度菜不怎麽出名,但是印度飛餅,幾千年的工藝傳承下來,除了口味,還有曆史的厚重,幾千年的味道,穿越時空的限製,再次在你的味蕾上躍動……所以你知道啦,一份印度飛餅,那麽一點,就要賣個十幾二十塊錢,其中,還包括有曆史的厚重感的…
傳說印度飛餅最早是印度北部當地僧人發明的,當是時,僧人常常要到很遠的地方去布道,而印度北部又是巍峨的喜馬拉雅山脈,僧人們為了方便跨過山峰,發明了飛餅,往天上一轉,縱身一躍,然後踩著飛餅就過去了。
印度飛餅技術培訓學習內容詳情
1、飛餅所用工具的介紹;
2、飛餅原料的采購信息,餅皮的自己製作;
3、飛餅各種配料的處理;
4、飛餅的工藝流程;
5、飛餅加工製作之要點;
6、飛餅配料的使用;
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