本篇文章主要為您介紹油潑菠菜麵的做法，油潑菠菜麵怎麽做味道會更好。油潑菠菜麵味道的好壞直接影響了，學做好吃的油潑菠菜麵技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料
主料：菠菜，麵粉
鹵子料：西紅柿，菠菜，白菜，洋蔥(這個不固定，根據個人喜好)
調料：鹽，五香粉，味極鮮等調味品
做法
1、準備好菠菜，清洗幹淨。用料理機打成菠菜泥;
2、把菠菜泥倒入一個大盆，加麵粉和鹽。揉成麵團;
3、揉好的麵團，放入盆中蓋住醒半個小時左右，再繼續揉，揉到光滑再醒半個小時，然後繼續揉，這樣麵做起來很筋道;
4、像平時擀麵一樣擀成大圓餅。擀好了以後切成麵條;
5、選擇一些自己喜好的蔬菜或者肉類做鹵子。做法如平時炒菜一樣;
6、切好的麵條在燒開的沸水中煮三五分鍾撈出來。澆上鹵子，攪拌均勻就可以吃了。
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