本篇文章主要為您介紹四川擔擔麵的做法,四川擔擔麵怎麽做味道會更好。四川擔擔麵味道的好壞直接影響了,學做好吃的四川擔擔麵技術,讓您的創業之路越走越遠。
材料
主要食材:拉麵300克,花生碎100克
調味料:醬油少許,芝麻油(香油)少許,白糖1-2茶匙,香醋適量,香蔥末適量,紅油少許,蒜泥少許,芝麻醬適量,(
做法
1、將水燒開,放入拉麵煮熟,撈入碗內,用涼開水過涼,這樣拉麵就不會粘連在一起了;
2、將所有的調味料在碗裏調勻,將煮熟的麵條撈入盛入調味料的碗中,攪拌均勻,灑上香蔥末即可。
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1、將水燒開,放入拉麵煮熟,撈入碗內,用涼開水過涼,這樣拉麵就不會粘連在一起了;
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