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長沙南昌米粉小吃培訓內容
1.講述南昌米粉的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料的配製及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設備器具采購途徑和要求。
7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
南昌米粉吃起來方便,還容易被人體消化吸收,在餐飲市場上很受歡迎。無論是哪個時代的人們,總是需要吃飯的。南昌米粉就是個不錯的投資項目。
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