烏魚蛋培訓

　　想學做烏魚蛋?

　　烏魚蛋是一道美味可口的漢族名肴，屬於魯菜係。由雌墨魚的纏卵腺加工製成的，加工時，將鮮墨魚的纏卵腺割下來，用明礬和食鹽混合液醃製，使之脫水並使蛋白質凝固即為成品。

　　此菜早在清代初期就在山東盛行，清代中期在北京的山東菜館亦非常盛行，特別深受當時文人雅士的歡迎，清代乾隆年間大詩人及美食家袁枚，曾多次品嚐過該菜，並在《隨園食單》中記載了該菜的製法：“烏魚蛋比較鮮，比較難服事，須河水滾透，撤沙去臊，再加雞湯蘑菇煨爛。龔雲岩司馬家製比較精。

　　營養價值

　　健脾養胃促進消化.糖醋煎餅含豐富的蛋白質，澱粉，粗纖維，碳水化合物，胡蘿卜素，鈣，磷，鐵，鉀及人體所需的各種氨基酸，維生素，做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，能夠清除體內垃圾，具備排毒養顏的功效，還能促進血液循環降血脂，健脾養胃促進消化，對吃膩了大魚大肉的現代人來說，就是一種健康食品。

　　烏魚蛋怎麽做?烏魚蛋做法配方

　　烏魚蛋卵圓形而稍扁，乳白色，大型烏魚蛋似雞蛋大小，小型似鴿蛋大小，主產於山東省。食用時首先將烏魚蛋用清水洗淨，然後放入開水中浸一下，接著將其撈出入涼水中洗去外皮，用手一片一片地撕開，再將魚蛋片放入清水中浸泡一下即可烹調，可以用來燴食和氽湯。烏魚蛋以飽滿堅實，體表光潔。蛋層揭片完整，乳白色為上品。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示範操作，學員領悟操作流程後再親自動手， 老師旁邊督導，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　烏魚蛋培訓種類：

　　烏魚蛋湯、燴烏魚蛋等等

　　烏魚蛋的培訓課程：

　　1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

　　2、烏魚蛋的配方及製作技術 ;

　　3、烏魚蛋的技巧及保存;

　　4、烏魚蛋各種配菜的製作及要點;

　　5、原料采購、存放、保鮮技術;

　　6、開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等。

烏魚蛋培訓時間

　　烏魚蛋培訓時間一般根據烏魚蛋培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，烏魚蛋培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那麽烏魚蛋培訓的時間也就更短。

　　谈球吧app赛事分析鄭重承諾：每一個烏魚蛋培訓學員我們都是不限時間學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在烏魚蛋培訓學習過程中，谈球吧app赛事分析將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好烏魚蛋技術。

怎麽選擇烏魚蛋培訓機構

　　一、烏魚蛋培訓機構的規模

　　選擇烏魚蛋培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規，可信度比較高。

　　二、烏魚蛋培訓機構的師資力量

　　烏魚蛋培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環境怎麽樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、烏魚蛋培訓機構的收費問題

　　對比其它烏魚蛋培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇烏魚蛋培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

烏魚蛋培訓價格

　谈球吧app赛事分析是正規專業的烏魚蛋培訓機構,在烏魚蛋培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,烏魚蛋培訓價格不高,而且烏魚蛋培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取烏魚蛋培訓的價格,可以聯係我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的烏魚蛋培訓價格表發給您,以供您參考.

開家烏魚蛋店利潤分析

　　開家烏魚蛋店，假設說營業額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由於經營產生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家烏魚蛋店一個月大概能有1萬左右的利潤。

烏魚蛋開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格製定　

　　第三,烏魚蛋店麵布置,裝修

　　第四,製作烏魚蛋設備采購

　　第五,製作烏魚蛋原料采購

　　第六,烏魚蛋店審批手續,辦理各項證書

開烏魚蛋店怎麽選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置烏魚蛋店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為烏魚蛋店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型烏魚蛋店多的地方。經過大量事實證明，如果烏魚蛋店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這裏有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

• 熱幹麵學習實景
• 綠豆糕學習實景
• 鍾水餃學習實景
• 香辣花甲學習實景
• 太和板麵學習實景
• 自助小火鍋學習實景
• 學校後廚
• 拌麵學習實景
• 鹵水培訓實景圖

最新活動內容

1，單學一個項目按最新優惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
　　3，同時報名學三個項目，送二個項目學習；
      4，當天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，後再加學項目打八折優惠；
　　6，免費提供住宿，方便學習；
　　7，憑車票即可報銷來校路費；
　　8，免費開店技術指導；
　　9，一次學習終身免費技術升級；
     更多優惠政策請聯係在線客服或者電話聯係我們~