長沙去那裏學做羊肉湯培訓?長沙羊肉湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無膻味,在全國各地均有各具谈球吧app下载安装的地方小吃
長沙羊肉湯培訓內容
1.羊肉湯加工原料,藥材等挑選教學;材料搭配教學
2.羊肉湯處理手法;去腥等
3.秘製醬料醬汁調配製作與保存
4.製作用具,設備操作使用學習
5.羊肉湯的醃製技巧和手法
6.火候控製和時間控製
7.成品保存方法
8.創業開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等
長沙羊肉湯培訓時間
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長沙去那裏學做羊肉湯培訓?長沙羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋裏熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗幹淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝幹,然後切成薄片放入滾開水裏一氽,再倒入湯碗中,衝入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由辣椒油、花椒麵、鹽、味精等調料調配的蘸碟就成羊肉湯