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削筋麵的主要流行區域是陝西寶雞、鳳翔及毗鄰地區，地方谈球吧app下载安装十足。西府鳳翔一帶的人應該不會忘記每日每餐都要吃的麵條，其中一種手工麵叫做“削筋麵”，做法就是將麵團擀成長條狀的厚片，西府削筋麵製作學習，用刀切削成長約 10厘米、寬、厚約3毫米的條，要切得寬窄均勻，水滾時下麵，削筋麵再煮不爛，西府削筋麵製作學習，撈在碗裏條條清晰、不粘，晶瑩剔透如玉石一般。
油潑削筋麵技術培訓學習內容詳情
1.講述陝西油潑削筋麵的發展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.油潑削筋麵的製作關鍵方法與核心程序。
4.各個品種的油潑削筋麵的製作方法與搭配技巧。
5.講解陝西油潑削筋麵的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
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