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酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!“酸辣粉”係純天然綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按最佳比例調和，然後由農家用傳統手工漏製而成。“酸辣粉”還有方便食品產品。
酸辣粉源於四川民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，後來經過西南各地不斷的演變和調製而正式走上街頭，成為各地的谈球吧app下载安装小吃。
酸辣粉技術培訓學習內容詳情
1：高湯製作
第一步，主要係統學習如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬製酸辣粉湯料。這裏重點學習掌握湯料熬製時間、火候、調味等知識。
2：紅油製作
第二步，主要係統學習如何使用天然健康的食材熬製酸辣粉紅油。這裏重點學習掌握熬製時間、火候、技巧等知識。
3：香油製作
第三步，主要係統學習如何使用多種天然香料熬製酸辣粉香油。這裏重點學習掌握熬製時間、火候、技巧等知識。
4：配菜製作
第四步，主要係統學習如何使用花生米、酸豆角等食材製作酸辣粉配菜。
5：肉臊子製作
第五步，主要係統學習如何使用五花肉、調和油、高湯、豆瓣醬、甜麵醬等食材炒製肉臊子。這裏重點學習掌握炒製手法、技巧、火候、時間等知識。
6：泡紅薯粉
第六步，主要係統學習如何用開水泡紅薯粉。這裏重點學習掌握泡粉時間、溫度、存放等知識。
7：煮粉裝碗
第七步，主要係統學習如何用開水燙粉。這裏重點學習掌握燙粉手法、技巧、碗底調味、放湯料、放配菜等知識。
學正宗的酸辣粉技術，我推薦谈球吧app赛事分析小吃培訓學校，我們的價格都是很實惠的 ，不像有的合作商那麽暴利，合作一家就要花好幾萬，這對於小本投資的學員來說是個不小的數目，我們專業做技術傳授，價格不會那麽高，所有人都能接受，核心技術傳授，師傅一對一教學，隨到隨學，學會為止，不限時間。近期還有活動相送。
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