地鍋菜發地鍋菜技術培訓

地鍋菜發地鍋菜技術培訓?地鍋菜始於長沙地區。之前，在長沙作息時間的漁民，因船裏必要條件限製，通常取一小泥爐，爐上坐一大口鐵鍋，下邊支幾塊幹柴生火，隨後按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還需要貼滿麵餅，因此便造成了這樣的飯菜合一的烹飪方法。地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具備軟滑與幹香並存的特點。

長沙谈球吧app赛事分析地鍋菜培訓內容

1.講述的地鍋菜發展史及基礎理論知識

2.和地鍋菜的技術與技巧

3.拉地鍋菜的技術與技巧

4.地鍋菜的製作方法

5.高湯的製作流程與方法

6.拌地鍋菜的製作方法與銷售技巧

7.雜醬的製作流程和方法

長沙谈球吧app赛事分析地鍋菜培訓時間

不限學習時間，隨到隨學，包教包會，包吃包住，學會為止，一般7-10天左右，根據個人情況而定

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學習內容廣，烹飪教師一對一指導，30人小班互動教學，著重培養學生動手實操能力。多媒體教學，模擬酒店實景操作，定期舉辦各類技能大賽

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三年內免費升級學習，學校研發新品免費分享，學習過程組織各種活動，安排到各分店和著名地鍋菜連鎖企業參觀實習，推薦就業

長沙谈球吧app赛事分析地鍋菜培訓優勢

1.師資力量技術實力強大、教學經驗豐富的專業講師團隊

2.實踐平台資深講師，小班製授課，實踐為主理論為輔，學會為止

3.硬件設備工欲善其事必先利其器，引進進口的設備儀器，學習事半功倍

4.公司環境超大麵積教學生活環境，寬敞舒適，溫馨和諧，就像回到了自己的家

5.優惠政策公司優惠政策+國家政策，雙重優惠助你一臂之力

6.就業優勢知名餐飲企業強強聯手，就業可選性大

地鍋菜肴多以蔥、薑、蒜、洋蔥為鋪底原輔材料，這種調味料不但大大增加了顧客的食欲，與此同時也可不但菜肴糊鍋，依據地域的不同還可加花椒、大茴香、小茴香、丁香、桂皮、越來越多優選秘方。