對於幹火鍋這行的人來說，如果自己不掌握核心技術的話，請個廚師一個月要花幾千元的工資不說，較終還得看師傅臉色，根本不劃算也不保險。所以，必須自己懂核心技術，這是你開火鍋店賺錢的較的法寶。在我們這裏學了技術回去，開店當老板的有效不用請廚師了，從核心技術到經營管理自己有效可以獨當一麵。
培訓種類
重慶老火鍋，新派火鍋，鴛鴦火鍋，燒雞公火鍋等
重慶火鍋培訓內容
理論學習
技術講解，原料認識，材料性質，物資采購等，項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換和配比等
示範講解
1.專業老師一一對應實戰示範
2.老師實踐操作中帶領學員回憶學習階段中開店技巧，原材料的選擇，采購，成本以及預算等
培訓時間
不限製學習時間，手把手教學，學會為止，一般5天學會，看個人情況而定!
培訓方式
手把手教學，實踐和理論一體化，現場示範教學，由資深火鍋技術專家一對一教學，直到學會為止。
重慶火鍋培訓費用：
正宗重慶火鍋加盟費用較高，不如直接學習正宗重慶火鍋技術，並獲得重慶火鍋技術培訓總部全麵支持更牛。想具體了解重慶火鍋技術培訓費用是多少，歡迎谘詢：400-055-1073
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1.技術配方數字量化，傻瓜式學習
2.專業技術研發部，按季技術升級
3.配方全公開無保留，學到滿意為止
4.省著名會員單位，食品技術理事單位
5.隻教好口味正宗技術，杜絕粗放爛造
報名須知：
1、外地學員，需代辦食宿，提前和老師預約溝通。
2、學費不包含食宿費用。(全日製住宿課程除外)
3、校區顧問會不定期回訪學員，了解基礎情況，請學員配合顧問回訪。
4、課程調換或改期，需到校區和課程老師溝通。
5、課程退班退費，學員需到校區辦理。(實際情況以校區規定為準)
6、報名完成後保留好報名票據，以及課程老師聯係電話，以便後期和老師跟進。
7、優惠活動請和報名老師谘詢了解。
早餐麵點