重慶火鍋簡介
火鍋的淵源十分悠久,若從它的前身算起,迄今已有3000年。《周禮.天官.膳夫》中,便有關於商周時舉行慶典或祭祀的時候,王侯貴族擊鍾(編鍾)列鼎而食的記載。那時,貴族們就已懂得奏著音樂,圍坐烹具旁,直接從中撈取食物了。西漢時烹調方法之一的“濯”和三國時的“五熟釜”以及遼代契丹人墓葬中用火鍋涮肉的壁畫,都有火鍋的原型氣。到了宋代,《撥霞供》的記載更為詳細。而清人袁枚在《隨園食單》一書中已有了“冬月宴客,慣用火鍋”之說,這便是“火鍋”一詞見諸文字最早的。
重慶火鍋培訓品種
香菜丸子,招牌酥肉,爽脆毛肚,辣囧牛肉,雄家老肉片,特製辣牛肉
重慶火鍋的培訓內容
1. 原材料識別和底料炒
2. 火鍋的製作工藝及流程
3.火鍋的調味技巧
4.工具、餐具等的使用與選購
重慶火鍋培訓時間
重慶火鍋培訓時間一般根據重慶火鍋培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,重慶火鍋培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那麽重慶火鍋培訓的時間也就越短.
谈球吧app赛事分析鄭重承若:每一個重慶火鍋培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在重慶火鍋培訓學習過程中,谈球吧app赛事分析將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好重慶火鍋技術.
吃住安排
學校免費提供配套的學員宿舍(被子,枕頭等),學員衛生間,熱水器,洗衣機等生活住宿用品(學員隻需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方麵學校本身就是做小吃培訓的,每天做出來的成品很多,根本就不用擔心吃飯問題。重慶火鍋培訓費用
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谈球吧app赛事分析重慶火鍋辦學優勢
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創業開店指導培訓
1、免費培訓火鍋店選址、裝修、開業策劃、日常管理全套服務;
2、免費提供桌椅板凳、鍋碗瓢盆灶等餐具用具款式及圖樣;
3、免費提供所有原材料的進貨渠道及采購指導價格表;
4、免費為學員提供開店經營期間的技術和經營管理方麵的疑難雜症,24小時響應。
5、免費享受技術升級服務;
6、可以代購代發原輔材料;
7、提供開火鍋店的管理製度谘詢;
8、為創業者開分店或開展連鎖加盟提供常年的免費支持。