公司每年從事新產品研發、創新、誠信教學、以手把手,一對一,全實踐操作培訓模式、切合實際的市場經營理念,全天後接受小班報名,滾動式開班,專業老師手把手教學的理念,並建立起完善的服務保障體係,中心為學員免費提供開業前的各項指導,店麵設計策劃及籌備工作,讓學員真正無憂。
公司每年有5000餘名學員在接受正規的培訓、分全日值班,和業餘班,常年招生,隨到隨學,包教包會,考試合格才可以畢業。
重慶火鍋品種
火鍋培訓,串串香培訓,魚火鍋,火鍋底料
課程內容
1:火鍋底料製作
第一步,主要係統學習如何使用幾十種天然香料,按照標準比例熬製正宗重慶火鍋底料。這裏重點學習配料、熬製方法、熬製時間等知識。
2:原料處理
第二步,主要係統學習如何處理牛百葉、牛毛肚、鴨腸、牛肉、羊肉、魚片、肉丸、豬血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇類等幾十種涮煮食材。
3:湯底製作
第三步,主要係統學習如何使用老母雞、老鴨、豬大骨等食材熬製上等重慶火鍋湯底。這裏重點學習掌握麻辣湯底、香辣湯底、海鮮湯底、清湯湯底的製作方法,以及烹煮調味等知識。
4:調味醬製作
第四步,主要係統學習各類調味醬(蘸料)的配料,以及製作方法等知識。
5:唰煮菜品
第五步,主要係統學習各類重慶火鍋菜品涮煮方法。這裏重點學習掌握每種食材的涮煮方法、技巧;中途給顧客加湯、加湯底料等知識。
重慶火鍋培訓時間
不限學習時間,隨到隨學,包教包會,包吃包住,學會為止,一般7-10天左右,根據個人情況而定
培訓方式
每個學員都是真材實料,親手實踐!反複操作,學好為止!
為什麽要選擇谈球吧app赛事分析
1.正規培訓機構,15年培訓經驗
2.不限製食材,不限製學習時間
3.免費試吃試學,再決定是否學習
4.保教包會,包吃包住,報銷路費
5.省著名廚師實戰教學
結業安排
1.學員學完後可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
2.老學員免學費複習所學項目,免費產品技術升級。
3.學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
4.學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
5.免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。