火鍋作為一種美食，可謂香飄全國，但其稱呼卻各有不同。如東北稱白肉火鍋，北京叫涮羊肉，廣東叫打邊爐，上海則謂之菊花鍋等。然而，惟有重慶火鍋在東西南北中獨樹一幟，堪稱火鍋中的佼佼者。 重慶火鍋是川渝地區傳統美食之一，以麻辣為主，鹹鮮、酸辣味兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應廣泛，風格獨特，場麵熱烈等谈球吧app下载安装，因而最熱辣山城。
培訓流程
1、食材選擇，辨別;
2、前期初加工、處理方法;
3、水、食材配比及熬製時間、方法;
4、成本核算，售價指導;
5、學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業;
6、一對一教學，包教包會，學會為止。
重慶火鍋培訓費用：
正宗重慶火鍋加盟費用較高，不如直接學習正宗重慶火鍋技術，並獲得重慶火鍋技術培訓總部全麵支持更牛。想具體了解重慶火鍋技術培訓費用是多少，歡迎谘詢：400-055-1073
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2.不限製食材，不限製學習時間
3.免費試吃試學，再決定是否學習
4.保教包會，包吃包住，報銷路費
5.省著名廚師實戰教學
服務支持
裝修支持：
提供平麵規劃設計圖、廚房功能布置圖、施工圖效果圖等，將重慶火鍋文化、渝園蜀香品牌文化和當地的城市文化相結合，並負責全程施工指導，保證工程的工藝、質量和進度。
人力支持：
提供客戶技術培訓和管理培訓，並在開業前派遣運營督導到店進行店員招聘、店長培訓、產品調試、活動落地執行、競爭對手分析、消費者溝通培訓等，確保合作店順利開業。
營銷策劃：
多個平台全線營銷，強勢的廣告宣傳以確保店麵一開業就火爆，開業後充分運用互聯網工具做好微信微博營銷、美團大眾點評營銷等，不定時推出促銷活動，進一步鞏固業績。
早餐麵點