花甲又稱花蛤。是餐桌上，小吃街經常會見到的一種美食。因為其味道鮮美，製作簡單。花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理; 脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受廣大吃貨的喜歡。
花甲不僅是味道好吃，更重要的具有很高的營養價值，可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用。現如今花甲已經稱霸了整個長沙夜宵市場，每天都有人在花甲攤點前排起長龍。花甲已經和臭豆腐、糖油粑粑一樣長沙一大極具代表性的谈球吧app下载安装小吃美食小吃，深受男女老少的喜愛。
培訓內容：
1.錫紙和粉絲的認識與挑選;
2.花蛤、基圍蝦、八角魚，牛蛙、花甲的處理方法;
3.花甲湯底的配方與熬製技巧;
4.醬料的製作及獨特調配;
5、麻辣味花甲製作
6、香辣味花甲製作
7、原味花甲製作
8、酸菜豆腐開心花甲製作
9.花甲的保鮮過程;
10、花甲所用調料的采購渠道。
【課程內容】
第一部分：
理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示範講解：1.專業老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
第二部分：
香辣味花甲、麻辣味花甲、酸辣味花甲、 原味花甲、 五香味花甲、孜然味花甲!
學習時間：不限製學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
第三部分：
開店指導：流程講解，包括店麵選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店麵裝修設計、店麵廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用谈球吧app赛事分析商標品牌
花甲是一種投資小回報大的收益項目，養殖也非常容易。花甲生命力強，隻要有足夠的鹽分和沙土，就可以存活。
哪裏燒烤培訓好，包開店 培訓做燒烤較好 哪家燒烤培訓比較好 燒烤哪家好吃培訓 好吃燒烤培訓學校 直營店燒烤培訓哪家好 培訓做燒烤好 哪裏的培訓燒烤技術好 哪家燒烤培訓技術更好 知名燒烤培訓哪家好 燒烤哪家培訓學校好
早餐麵點