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渦陽幹扣麵是安徽省亳州市渦陽地區的一種獨具風味的谈球吧app下载安装傳統麵食,以煮熟的黃豆芽作鋪墊,配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料,煮熟的麵條如雀巢一樣覆蓋其上,再以油榨辣椒作上料,充分攪拌以後即可。幹扣麵已成為渦陽街麵上的一道迷人的風景。
渦陽幹扣麵技術培訓學習內容詳情
1、渦陽幹扣麵的係統講述;
2、渦陽幹扣麵原料的選購;
3、渦陽幹扣麵食材的預加工;
4、渦陽幹扣麵加工的基本標準;
5、渦陽幹扣麵加工的工藝步驟;
6、渦陽幹扣麵經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
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