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現時各地燒賣的品種更為豐富,製作出更為精美了。如河南有切餡燒賣,安徽有鴨油燒賣,杭州有牛肉燒賣,江西有蛋肉燒賣,山東臨清有羊肉燒賣,蘇州有三鮮燒賣;湖南長沙有菊花燒賣;廣州有幹蒸燒賣、鮮蝦燒賣、蟹肉燒賣、豬肝燒賣、牛肉燒賣和排骨燒賣等等,都各具地方谈球吧app下载安装。
燒麥是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃,形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點。用燙麵擀皮薄,四邊如同花邊,中間放餡,不用包,美觀好吃,老幼皆宜。
燒麥技術培訓學習內容詳情
1、麵皮的製作方法;
2、餡料的製作方法;
3、各種材料及配方。
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