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曲奇的配方,曲奇怎麽做味道更好

谈球吧app赛事分析   |   2018-05-22

曲奇

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　　本篇文章主要為您介紹曲奇的做法，曲奇怎麽做味道會更好。曲奇味道的好壞直接影響了，學做好吃的曲奇技術，讓您的創業之路越走越遠。

　　材料

　　【主料】低筋麵粉180g，黃油120g

　　【輔料】糖粉50g，綿白糖20g，雞蛋1個

　　做法

　　1、黃油切成小塊，在室溫下軟化。

　　2、黃油軟化後用手抽攪打，然後加入糖粉和白糖，繼續攪打至順滑。

　　3、分次加入雞蛋液攪打，直至黃油發白。

　　4、篩入低筋麵粉，用刮刀攪勻，放入裱花袋中。

　　5、選擇自己喜歡的花嘴，將餅幹坯擠在鋪了錫紙的烤盤上。

　　6、放入預熱的烤箱，180度，中層，10分鍾即可。

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