本篇文章主要為您介紹洋芋擦擦的做法,洋芋擦擦怎麽做味道會更好。洋芋擦擦味道的好壞直接影響了,學做好吃的洋芋擦擦技術,讓您的創業之路越走越遠。
做法
把土豆切粗絲(沒有擦子的就切吧),這個菜很出數,我用了4個小土豆,就做了那麽一大盤。然後泡在水裏,泡一會,控水,然後裹上麵粉。
過好麵粉的土豆上蒸鍋蒸,注意,屜布上抹點油,防止粘。蒸上大約30分鍾。
準備下列原料:洋蔥,柿子椒,辣椒麵,孜然粉,一些肉餡,蔥,蒜瓣。
把上述原料放在鍋裏炒到八成熟,然後放入剛才蒸好的土豆絲,一起翻炒,放醬油,放鹽,放孜然粉,放辣椒粉,放你愛吃的一切佐料,嗬嗬,然後就可以起鍋了。