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洋芋擦擦是陝北、山西晉西,甘肅隴東等地的漢族傳統麵食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦,色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光,土豆的清香洋溢開來,吃上一口,既有薯條的口感和嚼頭,又有肉末紅椒的鮮香。洋芋擦擦屬天然綠色食品,一年四季均可食用。
洋芋擦擦技術培訓學習內容詳情
1.挑選洋芋技巧、切洋芋
2.洋芋擦擦的料包配製及製做方法
3.洋芋擦擦的實際操作及注意事項
5.設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法
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