本篇文章主要為您介紹倫教糕的做法,倫教糕怎麽做味道會更好。倫教糕味道的好壞直接影響了,學做好吃的倫教糕技術,讓您的創業之路越走越遠。
主料 秈米粉(幹)1500克 西穀米150克
做法
將在來米洗淨,泡水備用,加水一杯,打成米漿。
將兩杯水煮開倒入砂糖1/2斤,趁水滾熱衝入米漿,並要一邊衝一邊攪拌,使米漿成為半熟狀態。
酵母粉1t匙溶於溫水2大匙中。
米漿冷卻後,調入酵母粉攪拌,使其發酵。
放入已處理好的蒸籠蒸熟。
取出切成小塊。
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主料 秈米粉(幹)1500克 西穀米150克
做法
將在來米洗淨,泡水備用,加水一杯,打成米漿。
將兩杯水煮開倒入砂糖1/2斤,趁水滾熱衝入米漿,並要一邊衝一邊攪拌,使米漿成為半熟狀態。
酵母粉1t匙溶於溫水2大匙中。
米漿冷卻後,調入酵母粉攪拌,使其發酵。
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