本篇文章主要為您介紹★☆小吃的做法,★☆小吃怎麽做味道會更好。★☆小吃味道的好壞直接影響了,學做好吃的★☆小吃技術,讓您的創業之路越走越遠。
主料 麵條500g
做法
調製醬料:在芝麻醬裏加入適量花生醬(還可以加點辣椒醬),醬油,鹽水,雞精,蒜末,攪拌均勻,將少許蔥油(蔥油是將蔥頭切片炸過的油,蔥頭切片,放到油鍋裏麵小火炸)潑入醬中炸出香味來。
煮麵:麵條要選擇比較筋鬥的,如油麵,手工製作的麵。水開後,將麵煮至透明,撈起過冷水。
拌麵:放入醬料,蔥花攪拌就成了。也可以煮上些青菜或配上酸辣蘿卜幹和榨菜。