本篇文章主要為您介紹重慶雞公煲的做法，重慶雞公煲怎麽做味道會更好。重慶雞公煲味道的好壞直接影響了，學做好吃的重慶雞公煲技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料
童子雞，郫縣豆瓣醬，薑片，幹辣椒，花椒，料酒，生抽，味精，糖，蔥花
做法
1、雞洗幹淨，切塊。
2、鍋裏放油，下郫縣豆瓣醬煸炒。
3、放薑片、幹辣椒、花椒煸炒出香味。
4、倒入雞塊翻炒。
5、放料酒、少許生抽，加水繼續煮。
6、煮到差不多時，放味精、糖，撒蔥花裝盤即可。
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