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油酥燒餅的配方,油酥燒餅怎麽做味道更好

谈球吧app赛事分析   |   2018-05-16

油酥燒餅

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  本篇文章主要為您介紹油酥燒餅的做法,油酥燒餅怎麽做味道會更好。油酥燒餅味道的好壞直接影響了,學做好吃的油酥燒餅技術,讓您的創業之路越走越遠。

  主料 麵粉400g 豆油60g

  輔料 酵母3g 水適量

  做法

  1.麵粉加水和酵母和成麵團,醒發。

  2.把油燒熱,倒入麵粉做成油酥。

  3.醒好的麵團擀成餅。

  4.把油酥塗在麵餅上。

  5.卷成卷。

  6.麵卷切成段。

  7.把小麵卷表麵塗點油,然後兩端向內折。

  8.再把小麵卷擀成餅胚,在餅的兩麵刷油。

  9.烤箱預熱,中層烤15-20分左右。

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