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油酥燒餅色澤黃亮，層次鮮明，吃起來香酥掉渣，耐於存放。多年的演變發展，油酥燒餅在吃法上也從油心變成油酥，從油酥再增加夾肉、夾蛋、夾青菜等花樣，適合各層次顧客的要求。其活麵、起麵、上油、用料和掌握火候，都有一套製作技巧。
油酥燒餅色澤金黃，內外焦脆，香酥可口。長時間存放不疲不餿，加熱後吃起來和剛出鍋一樣。
油酥燒餅，並非用油煎炸而成，而是用了油酥麵。油酥麵即用油和麵，不加水，這就是燒餅起層起酥的秘訣。
油酥燒餅技術培訓學習內容詳情
1、發麵的配比技術和和麵手法;
2、油酥燒餅所用二十多種調味料認識及性能;
3、油酥燒餅秘製醬配方及實際動手操作;
4、油酥燒餅刷醬配方及實際操作。
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優勢一：原創全流程式教學，零基礎走進來，滿腹技術走出去。
優勢二：原創學員實操教學，技術邊學邊做，操作練習真材料。
優勢三：原創豐富產品項目，從飲品到小吃，滿足各類消費者。
優勢四：原創學員畢業考核，技術星級保障，創業開店無憂慮。
優勢五：培訓與工廠結合，原料設備自供，價格品質有保障。
早餐麵點