本篇文章主要為您介紹●〇●餛飩的做法，●〇●餛飩怎麽做味道會更好。●〇●餛飩味道的好壞直接影響了，學做好吃的●〇●餛飩技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料
豬肉末，活明蝦，餛飩皮，蔥薑末，料酒，鹽，澱粉
做法
1.明蝦去頭剝殼去腸泥，用一點料酒、鹽和澱粉抓捏均勻
2.豬肉末加料酒、鹽、蔥薑末拌勻，邊朝一個方向攪打一邊加入少許清水，攪打上勁
3.取一張餛飩皮，攤開在手心，在餛飩皮上放豬肉餡，再放一隻蝦仁
4.如圖卷起來
5.在準備捏起來的地方抹一點清水，捏住兩邊，交叉疊起來，按緊
6.把所有餛飩包好
7.鍋中放多點水燒開，放入餛飩，用鍋鏟推開避免粘鍋，等鍋中煮開，倒入一小碗冷水，再次煮開後，餛飩浮上來，開蓋再煮一分鍾即可
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