本篇文章主要為您介紹●〇〇雞排的做法，●〇〇雞排怎麽做味道會更好。●〇〇雞排味道的好壞直接影響了，學做好吃的●〇〇雞排技術，讓您的創業之路越走越遠。
主料 雞胸肉100g
做法
雞胸肉直接切片肯定是不夠大的，所以這樣切到底部不切斷
然後在連接處反方向再片回去，切斷，攤開，這樣就是比較大的肉片了，如果想要更大的可以第二次也不切斷，同理再片出一片來
片好的雞肉片加蒜末和黑胡椒然後加鹽和澱粉，鹽的量根據自己口味來，澱粉大約放了2湯匙
加入料酒和少量水抓勻，醃製半個小時以上
醃好的肉片表麵裹上麵包屑，我這次用的黃色的
放入平底鍋中半煎半炸，如果舍得放油的話也可以直接炸
因為片得比較薄所以很快就熟透，兩麵金黃即可撈出控油 ，就看到做好的●〇〇雞排了，●〇〇雞排受廣大顧客喜歡，歡迎大家來開店學習製作。
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