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主料雞 肉300g
輔料 油適量 鹽適量 食用油適量
做法
雞排做法雞排製作方法雞排怎麽做台好豪大大的做法步驟11.整塊雞胸肉從厚度的中間橫著剖開,剖到底部不切斷,把雞肉展開,拍打至鬆軟。
整塊雞胸肉從厚度的中間橫著剖開,剖到底部不切斷,把雞肉展開,拍打至鬆軟。
雞排做法雞排製作方法雞排怎麽做台好豪大大的做法步驟22.加生抽、料酒、薑片、適量鹽和黑胡椒醃製雞肉,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏半小時。
加生抽、料酒、薑片、適量鹽和黑胡椒醃製雞肉,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏半小時。
雞排做法雞排製作方法雞排怎麽做台好豪大大的做法步驟33.油滾後,下鍋炸至表麵金黃撈出,油溫稍降一點再複炸一次。上色更明顯,口感更酥脆!
油滾後,下鍋炸至表麵金黃撈出,油溫稍降一點再複炸一次。上色更明顯,口感更酥脆!