本篇文章主要為您介紹薯塔的做法，薯塔怎麽做味道會更好。薯塔味道的好壞直接影響了，學做好吃的薯塔技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料
低筋麵粉100克，黃油50克，清水25克，白糖1大勺，鹽1/4小勺，黑芝麻1大勺
做法
1.將蒸熟去皮的地瓜壓成泥狀
2.加入一顆蛋黃，與地瓜混合均勻。倒入蜂蜜，同樣混合均勻
3.加入融化的黃油，再次混合。因為蒸熟的地瓜有可能含水量不同，配方裏麵有牛奶，我感覺已很濕了，就沒再加牛奶，比較後混合好的派餡是很細膩順滑的狀態，不會很幹
4.把做好的薯泥餡裝入裱花袋
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