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長沙鐵板豆腐小吃培訓內容
1、鐵板豆腐原料的選購;
2、設備、工具的識別和配置;
3、原料和配料的存放、保鮮技術;
4、鐵板豆腐原料預處理方法和燒烤醃料的調製技術;
5、燒烤醬的熬製技術和製作;
6、鐵板豆腐菜品的烤製技巧和菜品搭配禁忌;
7、開店選址和促銷指導以及調料價格和采購渠道。
鐵板豆腐已經深入人心,價格十分的親民,口味十分的齊全,眾多的消費者都十分的喜愛它,對於加盟商而言,不需要多大的投入,就能夠獲得很大的效益。
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