粉麵培訓之辣子雞麵培訓,辣子雞麵,它屬於一種在四川的麵店裏經常可以見到的麵條,這款麵的味道鮮美開胃,現成調料,關鍵就在於那點雞肉醬,起到了提味增鮮的作用。佐料是辣子雞麵的靈魂。一碗麵條全憑辣子雞調料提味兒。
先調好調料,再放入煮好麵條。麻辣味調和不刺激,麵條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。辣子雞麵是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統麵食,因其獨特口感,以辣聞名,近年來全國知名。辣子雞麵培訓,餐飲創業,想賺錢,我就選谈球吧app赛事分析!
辣子雞麵怎麽做?辣子雞麵做法配方
這一道簡單美味的辣子雞,主要的原料就是麵條和雞腿,雞腿切成小塊以後,經過大火煸炒,辣椒爆炒,炒得金黃色,加入孜然粉,少量的油,再加上一層白色的芝麻,放到煮好的麵條裏,輕輕的用筷子一攪好吃美味的辣子雞,拌麵就出鍋了。
培訓優勢
1、我們是正規,專業,大型的培訓公司。學員可實地考察,滿意後簽約學習。
2、規模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗辣子雞麵培訓技術。
3、一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。
4、在辣子雞麵培訓過程中,由專業師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和後廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無後顧之憂。
5、一次性收取辣子雞麵培訓費,不再收取其他費用。
6、對所有學員都提供開店,選址布局,裝修等指導
7、免費食宿,安全衛生。
8、3年內免費跟蹤服務,為學員解決一切技術上問題。
9、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司
培訓課程:
1:雞肉醃製做法
第一步,學習按照地道的陝西傳統手藝,師傅指導學員,親手配製各類香料及原料,然後用幾個小時的時間,精心醃製雞肉塊。
2:辣子雞的炸法
第二步,根據師傅指導,分別用不同的油溫炸至表麵金黃。
3:熬製湯底
第三步,師傅指導學員,親手配製各類香料及原料家常小料,以及翻炒技巧翻炒。
4:各類菜品的處理
第四步,學習各類主料配料的處理和清洗方法等。
5:下麵
第五步,師傅一對一指導,在適當的時間內把辣子雞放入麵中,味道更佳。
學辣子雞麵技術去哪好 哪裏學辣子雞麵培訓比較好 裏學辣子雞麵培訓好 那裏辣子雞麵培訓學校好哪家學習辣子雞麵好 哪裏學校培訓辣子雞麵好 那裏學辣子雞麵培訓比較好 辣子雞麵培訓哪裏做的好啊 學辣子雞麵好不好