烤豬蹄是最近流行的一種新型小吃，豬蹄中富含大量膠原蛋白，而且脂肪含量也比較低，深受廣大食客的青睞。
在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國人的傳統飲食文化，又在此基礎之上突破了傳統的烹製方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結合起來，而推出的一道人間美食。
項目介紹
谈球吧app赛事分析烤豬蹄選料精細、考究，提前秘料醃漬入味，油品正宗。它由選料、鹵製、準備配料、味料和炒製的底料、炒製等工藝完成，其成品特點：色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)。
1、如何選豬蹄;
2、處理豬蹄的方法;
3、豬蹄的串製;
4、各種香料的認識;
5、香料的配比及操作;
6、烤豬蹄的方法;
7、原料采購、存放、保鮮技術;
8、開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等;
理論學習：
1.開店流程講解，包括店麵的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕鬆創造財富。
示範講解：
1.專業老師一對一的實戰示範，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，製作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
培訓種類
黑椒皇汁烤豬蹄、BBQ醬味烤蹄、樟茶風情烤蹄 、咖哩皇家烤蹄、墨西哥味烤蹄 、法式調汁烤蹄
燒烤培訓學習哪裏好 燒烤學習技術哪裏好 培訓燒烤學習哪裏好 學燒烤哪裏好一些 正宗燒烤培訓哪裏好 學習燒烤去哪裏好 想學燒烤哪裏好 學習做燒烤哪裏好
早餐麵點