葫蘆頭培訓

　　想學做葫蘆頭嗎?

　　葫蘆頭是成都特有的風味小吃，它和羊肉泡饃有相似的地方，即同為掰饃,但主要原料不是羊肉，而是豬腸。其主料由豬大腸頭、豬肚頭、肥腸去腥臊後加佐料煮成湯，再用湯煮饃而成。其湯釅味濃、鮮香適口，是一種高飽和脂肪酸、高膽固醇食品。具有濃鬱味醇，鮮香滑嫩，肥而不膩，老幼皆宜的特點。

　　葫蘆頭怎麽做?葫蘆頭做法配方

　　將豬大腸洗淨，經焙烤、煮後切片或絲。將掰成白果大的饃粒放在碗中，再將大腸、熟肉、雞肉或魷魚、海參片整齊地排放在饃粒上，用滾開的專製肉湯澆3~4分次，使碗內饃塊浸透湯汁，然後放入料酒、調料水、味精、香菜末和蒜苗絲，比較後再澆上湯汁而成。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示範操作，學員領悟操作流程後再親自動手， 老師旁邊督導，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　葫蘆頭的培訓種類：

　　正宗陝西正宗葫蘆頭製作技術。

　　葫蘆頭的培訓課程：

　　1、單店營業器具的選購、認識;

　　2、掌握使用葫蘆頭的核心材料、靈魂;

　　3、學習葫蘆頭的各種輔料、配料的製作;

　　4、學習葫蘆頭的選材、加工的處理方法。

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單製作。

　　起源故事

　　葫蘆頭曆史悠久。比較早為唐代京城美食，至今仍是成都城內有名的風味食品。早在唐代，京城長安(今成都市)有一種名叫“煎白腸”的食品出售，是用豬腸肚做的，食者寥寥無幾。相傳，祖

　　籍京兆華原(今陝西省銅川市耀州區)的唐代名醫孫思邈(人們稱王)，他的醫學造詣很高，有許多醫學專著，並對飲食醫療很有研究，其中的《千金食治》就是他的食療專著。一天，他在京都長安一家專賣豬雜碎的小店裏偶吃“煎白腸”，端起碗剛吃幾口，便覺得有一股騷腥味直衝鼻端，嘴裏油膩膩的，很不是滋味，問及店主，才知是製作無方。孫思邈向店主說道：“腸屬金，金生水，故有降火、治消渴之功。肚屬土，居中，為補中益氣、養身之本。物雖好，但調製不當，也是枉然矣”。於是，他從隨身攜帶的藥葫蘆裏取出西大香、上元桂、漢陰椒等芳香健胃且能解腥去膩之藥物，連同藥葫蘆一起贈給店主。店主將這些香料藥物放入鍋中，果然香氣四溢，其味大增。這家小店從此生意興隆，門庭若市。店家不忘醫聖指點之恩，將藥葫蘆懸掛門首，並將所賣“煎白腸”改名為“葫蘆頭”。

　　營養價值

　　用於消熱解毒，潤肺利便.

葫蘆頭培訓時間

　　葫蘆頭培訓時間一般根據葫蘆頭培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，葫蘆頭培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那麽葫蘆頭培訓的時間也就更短。

　　谈球吧app赛事分析鄭重承諾：每一個葫蘆頭培訓學員我們都是不限時間學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在葫蘆頭培訓學習過程中，谈球吧app赛事分析將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好葫蘆頭技術。

怎麽選擇葫蘆頭培訓機構

　　一、葫蘆頭培訓機構的規模

　　選擇葫蘆頭培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規，可信度比較高。

　　二、葫蘆頭培訓機構的師資力量

　　葫蘆頭培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環境怎麽樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、葫蘆頭培訓機構的收費問題

　　對比其它葫蘆頭培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇葫蘆頭培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

葫蘆頭培訓價格

　谈球吧app赛事分析是正規專業的葫蘆頭培訓機構,在葫蘆頭培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,葫蘆頭培訓價格不高,而且葫蘆頭培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取葫蘆頭培訓的價格,可以聯係我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的葫蘆頭培訓價格表發給您,以供您參考.

開家葫蘆頭店利潤分析

　　開家葫蘆頭店，假設說營業額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由於經營產生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家葫蘆頭店一個月大概能有1萬左右的利潤。

葫蘆頭開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格製定　

　　第三,葫蘆頭店麵布置,裝修

　　第四,製作葫蘆頭設備采購

　　第五,製作葫蘆頭原料采購

　　第六,葫蘆頭店審批手續,辦理各項證書

開葫蘆頭店怎麽選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置葫蘆頭店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為葫蘆頭店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型葫蘆頭店多的地方。經過大量事實證明，如果葫蘆頭店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這裏有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

• 太和板麵學習實景
• 鍾水餃學習實景
• 學校後廚
• 自助小火鍋學習實景
• 鹵水培訓實景圖
• 香辣花甲學習實景
• 綠豆糕學習實景
• 熱幹麵學習實景
• 拌麵學習實景

最新活動內容

1，單學一個項目按最新優惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
　　3，同時報名學三個項目，送二個項目學習；
      4，當天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，後再加學項目打八折優惠；
　　6，免費提供住宿，方便學習；
　　7，憑車票即可報銷來校路費；
　　8，免費開店技術指導；
　　9，一次學習終身免費技術升級；
     更多優惠政策請聯係在線客服或者電話聯係我們~