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哪家蒸蒸糕培訓比較好

谈球吧app赛事分析   |   2018-08-29

蒸蒸糕

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  蒸蒸糕,一種四川成都地方谈球吧app下载安装糕類小吃。糯米為原料,以九比一的比例放在碓窩中搗成米粉,然後用籮篩篩出細粉,再把細粉用火炒熟。上世紀成都的大街小巷,無論盛夏嚴冬,白天晚上,隨處都能聽到賣蒸蒸糕的梆梆聲。蒸蒸糕在當時可算是價廉物美,僅花上三兩分錢,就可以吃上一個,味道糯香甜酥,深受老人、特別是小孩的喜愛。

  賣蒸蒸糕的小販常常挑一副擔子。前麵擔著食具、木盒、米粉等原料,後頭擔著火爐、木炭、鐵鍋、蒸籠等。蒸蒸糕的蒸籠特別講究,必須用麻柳樹或泡桐樹的木料挖製而成。樹被砍後須曬幹,在每年農曆九月時做成的蒸具才耐用。這兩種樹的木質硬而韌性好,受熱後蒸具不會變形和串味。

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  蒸蒸糕技術培訓學習內容詳情

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  5、蒸蒸糕培訓加工的工藝步驟;

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  7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

  8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

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