三杯甲魚培訓班有那幾個?三杯甲魚是一種以甲魚、豬油、醬油、甜酒娘、蔥結、薑塊為首要食物選材製做的谈球吧app下载安装美食。先將甲魚斬去頭,放進沸水鍋內燙一會兒撈出,用清水刮淨白膜和粘液,用刀沿魚後殼周圍割開,取下內髒洗淨,剁碎2.5厘米厚為的塊。隨後將腳魚盛入砂缽內,放進豬油、醬油、甜酒娘、蔥結、薑塊,加蓋用燒火燒沸後,搬移小火上,燜至軟爛,隨後上燒火收稠鹵汗取下蔥結、薑塊,放進味精,撒上椒粉,淋上麻油裝盤即成。
三杯甲魚培訓內容
1.講述的三杯甲魚發展史及基礎理論知識
2.和三杯甲魚的技術與技巧
3.拉三杯甲魚的技術與技巧
4.三杯甲魚的製作方法
5.高湯的製作流程與方法
6.拌三杯甲魚的製作方法與銷售技巧
7.雜醬的製作流程和方法
三杯甲魚培訓方法
手把手教學,實踐和理論一體化,現場示範教學,由資深三杯甲魚技術專家一對一教學,直到學會為止
三杯甲魚培訓優勢
1.師資經驗雄厚,經驗豐富的金牌老師手把手指導,簡單易學的規範操作流程,理論與實際結合,以實際操作為主的教學,學會為止
2.校企合作,與多家著名三杯甲魚店,水吧,西餐廳強強聯手,為畢業學子提供良好的就業環境,推薦就業,學員學後無顧慮
3.後期技術免費升級,有強大的技術開發隊伍,所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓學員在學習後的3年內免費享受技術升級
4.開店一體服務,擁有技術力量強勁的團隊,以培訓、策劃服務為一體的綜合性培訓機構。為學子免費提供店麵設計,技術指導的後期服務
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