哪有拔絲香蕉小吃培訓學校?拔絲香蕉是一種特點傳統長沙菜,以香蕉、糖、雞蛋為首要原材料,外脆裏嫩,甜糯爽口。顏色淡黃燈閉,材質鬆軟細嫩,吃時沾水拉絲,美味可口沁香。
拔絲香蕉培訓內容
1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技術
2.烹飪原料初步熟處理
3.製湯技能操作.上漿.掛糊.勾芡技能操作
4.地區.市場流行冷菜製作
5.拚盤基礎技能
6.味型調製與調味油熬製技術
拔絲香蕉培訓時間
不限製學習時間,手把手教學,學會為止,一般5天學會,看個人情況而定
拔絲香蕉培訓優勢
1.時間靈活:老師一對一指導,學習時間靈活方便
2.實景教學:教師學生同步操作,沒基礎也能學會
3.專業教師團隊:教師手把手教學,注重培養學生舉一反三的創新能力
4.產品配方:精選市場流行品種,精心研製配方,好口味才能有客源
5.創業幫扶:整合創業者成功經驗,提供開店幫扶比如店鋪選址,經營方法,成本核算等
6.後續跟蹤:學校老師會持續跟蹤學子開店情況,幫助學子解決創業經營中的問題
拔絲香蕉是以香蕉和雞蛋為首要原材料的山東菜,菜肴外脆裏嫩,甜糯爽口。顏色淡黃燈閉,材質鬆軟細嫩,吃時沾水拉絲,美味可口沁香。