本篇文章主要為您介紹武漢鴨脖的做法,武漢鴨脖怎麽做味道會更好。武漢鴨脖味道的好壞直接影響了,學做好吃的武漢鴨脖技術,讓您的創業之路越走越遠。
材料
鴨脖,蔥薑、鹵料、鹽、糖、料酒、醬油適量。
做法
1、鴨脖衝洗幹淨,切成小段。
2、鍋內放鴨脖和全部調料煮30分鍾取出鴨脖。
3、在鴨脖上抹上芝麻辣油,放在網架上進烤箱。
4、烤箱設定200度20分鍾翻一次身後再烤20分鍾即可。
小訣竅
1、在超市買一袋鹵料比自己配置方便並且味道好。
2、鹵料要稍微鹹一點才有味。
3、因為要烤製,鴨脖煮好後要立即拿出來,否則要晾幹才能烤製。