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馬蹄糕的配方

谈球吧app赛事分析   |   2018-05-21

馬蹄糕

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　　本篇文章主要為您介紹馬蹄糕的做法，馬蹄糕怎麽做味道會更好。馬蹄糕味道的好壞直接影響了，學做好吃的馬蹄糕技術，讓您的創業之路越走越遠。

　　材料

　　水，馬蹄，鮮奶，抹茶水，色拉油

　　做法

　　1.水和馬蹄攪碎;

　　2.紗布過濾;

　　3.把濾液加熱到開始粘稠但是流動性很大的情況下關火，把馬蹄糕液分成2半，一般兌上鮮奶，一半兌上抹茶水，待用;

　　4.蒸鍋裏的平底容器用色拉油輕抹一層防粘，然後倒入1/3抹茶馬蹄糕液，大火蒸5分鍾，之後再倒入1/2鮮奶馬蹄糕液，大火蒸5分鍾，按照這樣的順序和時間依次把生下的馬蹄糕液蒸完即可，雙色馬蹄糕冷卻後就可以裝盤了。

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