本篇文章主要為您介紹肉丸子麵的做法，肉丸子麵怎麽做味道會更好。肉丸子麵味道的好壞直接影響了，學做好吃的肉丸子麵技術，讓您的創業之路越走越遠。
主料 麵條50克 肉餡100克
做法
青紅椒切碎，加入生抽，食用油拌勻。
入微波爐，高火叮1分鍾後，取出備用。
這是之前包雲吞剩下的肉餡，如果沒有的話，可以直接剁些五花肉，加入調味料拌勻即可。
小鍋水開後，把肉餡搓成小丸子下入，並把小油菜也燙熟後，撈出備用。
不用換水，直接用剛才氽丸子的開水，把濃湯寶，鹽，糖，蠔油調入，接著下麵條，煮熟。
關火，把韭黃放入。
盛入碗中，碼上肉丸子，青菜，辣椒，就可以美美地開吃了。
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