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骨頭煲的配方,骨頭煲怎麽做味道更好

谈球吧app赛事分析   |   2018-05-18

骨頭煲

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  本篇文章主要為您介紹骨頭煲的做法,骨頭煲怎麽做味道會更好。骨頭煲味道的好壞直接影響了,學做好吃的骨頭煲技術,讓您的創業之路越走越遠。

  材料

  中土豆2個2大概500g,龍骨兩條2大概500g,鹽少許,蔥兩根

  做法

  1.把龍骨泡在清水中洗幹淨,土豆削皮,切成滾刀狀

  2.煲湯罐中裝滿2/3清水,把骨頭隨冷水一起開始用中火加熱。待水開始開的時候開始撇掉浮在水麵的泡沫和渣滓。

  3.撇幹淨後把土豆放入,把火關小,燉2個小時。

  4.燉到一個半小時的時候加入兩勺鹽,繼續燉到2個小時。出鍋前嚐一下湯的鹽味。碗中加入少許生抽,舀出骨頭和土豆,撒蔥花。真香呀!

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