本篇文章主要為您介紹餃子粑的做法,餃子粑怎麽做味道會更好。餃子粑味道的好壞直接影響了,學做好吃的餃子粑技術,讓您的創業之路越走越遠。
食材用料
大米粉 隨意
餡料 隨意
餃子粑的做法
1.準備好自己喜歡的菜,多弄些肉末,菜切碎準備做熟!這次準備了茄子,鹽菜豆腐,蘿卜絲,大蒜!都是自己喜歡的!
2.餡料做好啦!青菜類的少炒會半熟就行,不然等會蒸熟會變黃!
3.大米粉用開水調好,不要濕了,稍微冷了點用力揉緊,多揉會好包!
4.揉好後成團,用保鮮膜包在周圍,預防粑粉幹裂!以免等會蒸熟會破!
5.取一小團粉捏成小鍋,放餡包好!
6.放餡啦!
7.捏緊邊緣,成品是這樣的,可以開始蒸啦!
8.隨便放在什麽上麵蒸,太概二十分鍾就行