本篇文章主要為您介紹香酥炸雞腿的做法，香酥炸雞腿怎麽做味道會更好。香酥炸雞腿味道的好壞直接影響了，學做好吃的香酥炸雞腿技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料
蔥，薑，蒜汁，鹽，細砂糖，料酒，白胡椒粉，脆皮炸雞粉，雞腿(6隻)
做法
1、雞腿清洗幹淨，瀝幹水份。
2、放入容器，加入除炸雞粉以外的所有調味料(蔥、薑、蒜汁、鹽、細砂糖、料酒、白胡椒粉)拌勻，靜置6-8小時，讓雞腿充分入味。
3、脆皮炸雞粉倒入淺盤，將醃漬好的雞腿均勻裹上一層炸雞粉。
4、準備空氣炸鍋。
5、選擇炸溫200℃，直接把裹好粉的雞腿放進空氣炸鍋炸籃內，設定炸製時間為18分鍾，中途不用翻身，不用刷油或噴油，炸製時間結束，即可取出食用。
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