谈球吧app赛事分析小吃學習創業基地——以技術弘揚中華美食傳統文化，實現報名創業人員創業之夢！
全國服務熱線
400-055-1073

雞蛋灌餅的配方

谈球吧app赛事分析   |   2018-05-16

雞蛋灌餅

閱讀：162

　　本篇文章主要為您介紹雞蛋灌餅的做法，雞蛋灌餅怎麽做味道會更好。雞蛋灌餅味道的好壞直接影響了，學做好吃的雞蛋灌餅技術，讓您的創業之路越走越遠。

　　材料

　　麵粉300克、溫水適量。生菜適量、香菜適量、香蔥適量、榨菜適量、甜麵醬適量、蒜蓉辣醬適量、雞蛋數個

　　做法

　　1、準備食材。麵粉300克、溫水適量。生菜適量、香菜適量、香蔥適量、榨菜適量、甜麵醬適量、蒜蓉辣醬適量、雞蛋數個。然後，將溫水緩緩的倒入麵粉中，攪拌成絮;

　　2、和成光滑的麵團，然後蓋上保鮮膜，醒發1個小時。(烙餅的麵要和的軟一點，另外醒發的時間一定要夠長);

　　3、將生菜清洗幹淨、榨菜切末、香蔥切末、香菜切末備用;

　　4、將醒好的麵團取出，揉勻備用;

　　5、將麵團分成50克左右的小劑子;

　　6、取一個小劑子，擀成長條，然後在表麵抹一層油;

　　7、將麵條卷起，如圖;

　　8、將麵團擀開，然後放入平底鍋中開始烙製;

　　9、烙到餅快成熟的時候，用筷子在中間位置撕一個小口;

　　10、將蛋液緩緩的倒入餅中，如圖;

　　11、繼續烙製蛋液凝固，餅成熟為止;

　　12、往餅上抹適量的甜麵醬、蒜蓉辣醬，再撒少許香菜末、香蔥末、榨菜末，然後放一片生菜，比較後合在一起即可。

相關文章推薦

課程分類

整站熱門培訓項目


雞蛋灌餅培訓校區環境


雞蛋灌餅學員作品


雞蛋灌餅培訓畢業證書


雞蛋灌餅學員開店


雞蛋灌餅開店經營技巧


雞蛋灌餅做法


 網站地圖k8凱發體育appk8凱發體育app下載凱發k8體育APP凱發k8娛樂官網app下載體育凱發k8體育APP官方網站下載