本篇文章主要為您介紹撒湯的做法，撒湯怎麽做味道會更好。撒湯味道的好壞直接影響了，學做好吃的撒湯技術，讓您的創業之路越走越遠。
做法
光土雞整理內髒後，在開水鍋裏焯2分鍾，
撈出，洗去汙末，洗鍋。雞切小塊。再入開水鍋煮。水開，滴料酒，改文火，燉至八成熟，放麥粒，燉至麥粒半化。稍放鹽，即成撒湯。也可不用雞，用羊肉.
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