本篇文章主要為您介紹牛羊肉泡饃的做法，牛羊肉泡饃怎麽做味道會更好。牛羊肉泡饃味道的好壞直接影響了，學做好吃的牛羊肉泡饃技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料
羊肉，八角，老薑，雞精，料酒，五香粉，鹽，胡椒粉，饃，粉絲，木耳
做法
1.羊肉切大塊飛水瀝幹，另起一個鍋放清水，把瀝幹的羊肉放進去大火燒開，小火慢燉1個半小時。
2.湯裏放八角，拍破的老薑，一點雞精，料酒，五香粉。就這麽多。羊肉燉爛的時候再放鹽，可以多多的放胡椒粉。
3.饃我烙的是死麵的。就是活好麵以後擀成小餅，中火兩麵烙，很快就熟了。然後切成小塊。死麵的餅很好吃，煮過以後不會太軟爛，還有嚼頭。比較好切小點，因為一煮就又泡大了一些。
4.都準備好以後就把羊湯和一些羊肉倒一些到一個空鍋裏煮開，加入泡好粉絲，木耳煮一會，再加入饃，煮開了就行了，倒到碗裏，上麵放香菜，辣椒油，再放個糖蒜吧。味道好極了。剩下的羊湯和羊肉還可以吃一頓。
早餐麵點