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長沙牛羊肉泡饃小吃培訓內容
1.講述牛羊肉泡饃的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.牛羊肉泡饃輔料的配製、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.牛羊肉泡饃設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
牛羊肉泡饃屬於地方谈球吧app下载安装小吃的一種,消費群體較廣,無論男女老少,都可以食用。且牛羊肉泡饃的營養價值更是不容置疑,創立性很強,可以為它搭配不同的菜品,可以滿足各個口味的顧客需求。
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