不知道有沒有人和小編一樣,有的時候去看電影,看完之後電影的故事情節很快就會忘記,但是出現在電影裏的美食卻忘不了。昨天小編去看了電影《絕命逃亡》,故事的情節很驚心動魄,他們從香港到桂林穿過河西走廊河西走廊到達蒙古草原,走過的地方風景優美,但是我更多的是記住了電影裏出現的美食。
沒有去過香港澳門的小夥伴們對港澳美食的認知也隻停留在港式早茶和葡式蛋撻了。其實香港的美食數不勝數,由曆史的原因,小吃有著英式小吃的儒雅,又有我們廣式小吃的飽滿樸實,比如香港的鮮蝦雲吞麵就像上海的小籠包一樣,是不得不嚐的美食傑作。雲吞個個有嬰兒拳頭大,餡全部是完整的大個鮮蝦做的。麵條要用雞蛋麵做成,口感筋道。湯麵也十分講究,要用豬骨、大地魚幹、蝦皮熬至而成。具備了這些工藝,才可稱得上是正宗的港式雲吞麵。
正宗的葡式蛋撻出自澳門,外皮酥軟,奶味更重,蛋香濃鬱,味道一層又一層,卻甜而不膩,咬起來軟軟糯糯的感覺,吃一個就非常的享受。小便在看電影的時候感覺口水都要流出來了。
鏡頭來到了廣西桂林,一碗潑著鮮豔紅油的桂林米粉出現在鏡頭前,白白的米粉上覆著厚厚的一層,鹵牛肉片、香腸、叉燒,辣椒、蒜蓉、蔥花、各類酸菜,一攪拌都會讓人不自覺的抖動喉結。這種米粉吃起來呼呼作響,聲色味俱全。桂林米粉已經滲入廣西人生活的方方麵麵,早上的街頭,總能看到擠滿人的米粉店。
接著出現了一個比較重口味的食物,但是小編看起來依然覺得好香。一串非常恐怖的烤羊蛋出現在我的視線中。羊蛋就是羊白腰,公羊的外腎;與之相對應的是羊紅腰,羊腰子也。烤羊蛋是新疆的燒烤品種之一,製作時將羊白腰切開,去除筋膜,而後用鐵鉗子穿上放在烤肉槽子上,撒少許辣椒麵、孜然、鹽巴,烘烤即可。和田縣歌舞團青年歌手艾合太木江說,據說烤羊蛋的滋味和新疆烤雞蛋中的蛋白味道差不多,反正小編暫時還沒吃過烤羊腰。
電影裏的食物都是我們生活中經常聽說的小吃,看著屏幕上茂密的白樺林、廣闊的大草原,有奔馳的駿馬。漫天的繁星和跳動的篝火,你是否會有個衝動來一場說走就走的旅行,如果你想,那就行動吧。
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