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長沙●〇貢鵝培訓內容
1.●〇貢鵝加工原料,藥材等挑選教學;材料搭配教學
2.●〇貢鵝處理手法;去腥等
3.秘製醬料醬汁調配製作與保存
4.製作用具,設備操作使用學習
5.●〇貢鵝的醃製技巧和手法
6.火候控製和時間控製
7.成品保存方法
8.創業開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等
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