餅幹是生活中比較常見的一種小零食，看書看電影，有事沒事就可以來幾塊餅幹。餅幹製作方法簡單，成本低利潤高。一家好的餅幹店年收入可達50W左右，還是很可觀的。現在，谈球吧app赛事分析推出了餅幹培訓，給廣大創業者提供了一個新的平台，我們這裏有專業的輔導老師，優良的設備
項目介紹
餅幹是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，烤熟的麵團又鬆又脆，味道可口，采用西方披薩外形，增加水果元素，給傳統餅幹帶來創新，韌性餅幹層次感較強，口感鬆脆，食用方便又便於攜帶，已成為日常生活中不可或缺的一種食品。
韌性餅幹的特點是印模造型多為凹花，表麵有針眼，爽滑酥嫩，口感飽滿，回味悠長，入口即溶鮮香可口，黃油的香氣充斥滿口滿嘴餘香,一點一點的咀嚼,細細品嚐，與你的味蕾親密接觸。
主料： 黃油120克，奶粉15克，雞蛋35克
輔料： 低粉145克，糖粉35克，奶16克，鹽0.25克，細砂糖30克
做法：
1.將室溫軟化的黃油在大盆裏打發，分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，繼續打至糖溶解。
2.分次加入蛋液和奶，用電動打蛋器攪拌均勻。
3.麵粉和奶粉過篩後，一點點加入，然後切勻，不要畫圈攪拌。
4.切勻的麵糊裝進裱花帶中，再擠在烤盤上，每盤的大小要均勻，中間留適當的空間。
5.烤箱180度，大約需要15分鍾。最後5分鍾，要經常看，這個時間一不小心就容易烤過， 一定要注意哦!
6.烤好後放涼，就可以密封保存。也可以取一些巧克力，隔水融化，然後拿起曲奇在裏麵蘸一下，然後放涼，讓巧克力凝固，就可以了。
培訓內容
軟餅幹製作原理。
製作軟餅幹的器具及使用。
硬餅幹製作方法。
硬餅幹機的選購方法。
硬餅幹機器使用及維護保養。
硬餅幹原料采購。
幹果餅幹。
果仁餅幹。
餅幹打球技巧。
餅幹投資預算分析及風險回避，方法與管理理念交流。
餅幹調味品及原料的貨源渠道。
餅幹與生意技巧，投資分析，管理。
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