燒烤這種烹調方式，根源自哥倫布來到美洲大陸時第一個遇到的原居住民族，該民族叫阿瑞瓦克族（印第安人），在北、中、南美洲都有其蹤影，如現在美國的佛羅裏達州、巴西的南大河都能遇到其族民。燒烤在巴西的發展達到極點，燒烤在巴西的南大河地區已經有超過200年的曆史。牧牛郎們一邊紮上一大塊肉，放進一個被火圍繞著的窪中、一邊侃侃而談他們在土原上的曆險。
項目介紹
谈球吧app赛事分析小吃培訓針對肉製品（羊肉、牛肉、豬肉、雞肉）有獨一無二的絕招，常識：食品經過加熱時，食品原料內的水分子遇熱會蒸發，物體失去水份後體積會逐漸收縮，並且口感粗糙、塞牙起柴、整體外形起皺、體形縮小。
而谈球吧app赛事分析小吃培訓製作的肉製品經特殊醃製後（不放任何化學物品）不光不縮小，反而體型會變大，肉嫩彈牙，口感嫩滑，色澤金黃、體型飽滿，顧客覺得經濟實惠。與別人同樣大的肉串您的成本會更低！
本公司的燒烤敢與任何一家公司培訓的燒烤比口感，比味道，比顏色，比烤肉不收縮體型飽滿的效果。
利潤分析
提起小吃，第一感覺是“小”：小型方便、小巧別致、小本經營。其實，這小吃裏頭也有“大”：名氣大、數量大、優勢大、潛力大、小吃市場是越吃越大！百味迎百客，再加上小吃的經濟實惠、方便美味等特點，早已形成了十分龐大的消費群體。
單個燒烤項目，隻需很少的投資，學會後幾百元就可以開業，經營地址一般選在步行街、夜市、學校、商業中心或娛樂場所周邊，公交站台等地方，原則就是人流量相對集中的地方；所用原料因地製宜，調味料如在小城市不方便采購我公司可幫忙聯係或代購。
每串肉或每串蔬菜的售價為0.5-2元，而肉類每串成本為0.2-0.8元，利潤率高達100-150%，蔬菜類每串成本0.1-0.2元,每串饅頭售價為0.5元，而成本僅為0.08元，利潤率高達500%；雞翅、雞腿、牛排、燒烤等每份售價2.5-5元，每份成本0.8-2.5元，利潤率高達100-200%；保守算法，如果一天賣400-500串，營業額500-600元，可獲利250-350元，如遇上節假日，一天可賣1000串左右，日均利潤可達500-650元。
通過對學員的跟蹤調查，60%學員每月純利可達3000-6000元，20%可達到8000-10000元左右，20%獲利在3000元至8000元，沒有虧損。如果同時開3-5個店，每月獲利都在萬元以上。燒烤顯著的特點就是投資小、風險低、利潤大。
早餐麵點