隨著越來越多的泡沫紅茶店新興世界在過去的十年中，飲料逐漸流行，尤其是在年輕一代。大多數泡沫紅茶店的飲料，每份泡泡茶提供各種風味成分是根據客戶的選擇而準備。
基本的飲料通常是一個組合的茶，牛奶，糖，和耐嚼的珍珠(又稱波霸)。其他非乳品飲料包括混合果汁、果凍、果片。飲料是甜爽口。用牛奶泡的茶基本定期服務，茶和珍珠是15元左右。
對珍珠的例外，大多數配料製作泡沫紅茶可在你的廚房，除非你不喝任何東西(除了水)在家!這是一個經典的珍珠奶茶配方原料。你可以在大多數餐飲店發現珍珠。他們通常是在250g或500g包幾元。如果你所在的地區沒有，可以考慮在網上購買。
珍珠奶茶配方：
1.在一個大的鍋煮，把水。
2.慢慢加入木薯珍珠。把水輕輕攪拌使珍珠不粘在一起。
3.讓一分鍾水沸騰。用蓋子蓋好鍋，減少熱量的介質。
4.煮珍珠5分鍾或根據包裝上的說明。
5.關火，把珍珠覆蓋，等幾分鍾。
6.排水熱水衝洗珍珠在冷水中約10秒。
7.流失的冷水和轉移到容器的珍珠。
8.加入兩湯匙蜂蜜，留作以後使用。
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